erbe officinali

Passeggiata alla scoperta delle erbe selvatiche: riconoscerle, raccoglierle e utilizzarle

Passeggiata alla scoperta delle erbe selvatiche: riconoscerle, raccoglierle e utilizzarle 

DOMENICA 30 Novembre e DOMENICA 7 Dicembre 2014 a Montemagno (Pisa)

Passeggiate per imparare a riconoscere e utilizzare le erbe selvatiche a uso alimentare e le piante officinali spontanee del nostro territorio.

Si parlerà di etnobotanica, fitoalimurgia, tradizioni e ricette alimentari, miti e leggende su alcune piante, proprietà e uso delle erbe officinali. Alla fine della passeggiata verrano preparate alcune ricette gastronomiche con le erbe raccolte.

PROGRAMMA