Passeggiata alla scoperta delle erbe selvatiche: riconoscerle, raccoglierle e utilizzarle 

DOMENICA 30 Novembre e DOMENICA 7 Dicembre 2014 a Montemagno (Pisa)

Passeggiate per imparare a riconoscere e utilizzare le erbe selvatiche a uso alimentare e le piante officinali spontanee del nostro territorio.

Si parlerà di etnobotanica, fitoalimurgia, tradizioni e ricette alimentari, miti e leggende su alcune piante, proprietà e uso delle erbe officinali. Alla fine della passeggiata verrano preparate alcune ricette gastronomiche con le erbe raccolte.

PROGRAMMA

Sabato 13 Settembre. Nel giorno della famosa Luminara, la processione del Volto Santo simbolo di Lucca, vi proponiamo un escursione tra storia e natura attraveso le valli del Guappero e di Vorno con le loro antiche Pievi, i rii, i boschi e gli oliveti. Partiremo al mattino da Lucca con un mezzo pubblico per raggiungere S.Maria del Giudice dove scopriremo i segreti delle sue due pievi, la vecchia e la nuova e iniziare il nostro cammino di ritorno verso la città.